Plencing Berselimut

Laperpuol (Solo) – Hai hai hai kalian pecinta makanan tradisional tapi yang pedas-pedas gitu, pas banget nih kali ini saya akan mengulik dan mencicipi makanan yang satu ini, yaitu Plencing atau brambang asem. Nah plencing atau brambang asem mbok dul yang satu ini sudah 15 tahunan lah berjualan, wow lama banget ya guys! Dan masih buka sampai sekarang hlo.

Plencing atau brambang asem merupakan makanan khas jawa tengah, terutama Solo. Perlu diketahui, “Brambang” itu bahasa Jawa dari bawang merah, kalau “Asem” asam jawa. Jadi, Brambang Asem itu makanan khas Solo. Hehehe~
Brambang Asem adalah makanan khas solo yang sangat sederhana dan bikin nagih, mengingat pedasssnya itu hlo.
Bahan dasar brambang asem ini sangat sederhana, yaitu daun ubi jalar atau godong lung, demikian warga solo menyebutnya. Dan bahan dasar sambalnya yaitu seperti membuat sambal rujak tetapi yang membedakan adalah bawang merah dan terasinya dibakar dulu sebelum digunakan. Ini lah yang membuat memikat lidah. Dan untuk lebih menarik lagi, brambang asem ditemeni oleh tempe goreng, bakwan, tempe gembus! Kalian bisa milih sediri sesuka selera.

Nah, kalangan pembelinya yaitu dari anak anak sampai nenek-nenek hlo guys! Gimana? Udah ngiler belum nih??

Llangsung cobain ya guys sebelum kehabisan, apalagi cuaca lagi panas panas gini! hmmmm cocok banget langsung cussssssssssssssssssssssssssssssssssss~

Brambang Asem MBOL DUL
*LOKASI : Gebang rt 02 rw 17 kadipiro banjarsari
*HARGA : Rp 2000

(DIANA QUSNUL A)

Iklan

One Comment Add yours

  1. reza eza berkata:

    Reblogged this on ezafriendships and commented:
    kulineran dulu guys, tugas kampus nih~

    Suka

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s